Mapy Google už dávno neslouží jen k navigaci. Jejich prostřednictvím je možné hledat restaurace, kluby, čerpací stanice, veřejné bazény, památky a spoustu dalších míst. Stačí pak jediné klepnutí a zobrazí se vám podrobnosti, fotky, recenze nebo kontaktní informace. A obyčejná mapová aplikace se tak velmi rychle proměnila v komplexního průvodce moderního uživatele telefonu. Teď se ale Google rozhodl zajít ještě dál a využil Mapy, aby odhalil gastronomické trendy v jednotlivých částech světa, státech i jednotlivých městech.
Mapy Google nabízejí přehled restaurací v okolí i ve vzdálených místech a s jejich pomocí je velmi snadné najít místo, kde se naobědváte, navečeříte nebo kde si jen dáte v příjemném prostředí kávu. Recenze uživatelů navíc rychle napoví, jestli to má smyl nebo budete pravděpodobně zklamáni obsluhou, velikostí porce či cenou. Teď ale Google připravil ještě něco trochu jiného. A podle mě mnohem cennějšího.
Na svém blogu doslova uvádí, že pečlivě zanalyzoval rok dat z Map Google napříč 10 kulinářskými centry a sestavil přehlednou statistiku toho, na co mají lidé největší chuť. Vznikl tím nejen přehledný žebříček nejoblíbenějších restaurací, ale i specialit, které si jejich návštěvníci nejčastěji objednávají. Data přitom Google čerpal především z recenzí, ale také z nejvyhledávanějších tras v navigaci.
Vše dal k dispozici na speciální webové stránce mapsfanfavorites.withgoogle.com, která ale bohužel není přímou součástí Map Google. Je třeba najít si ji ve vyhledávači a pak si v rozbalovacím menu vybrat jedno z 10 měst. Mrzí mě ale, že se technologický gigant zaměřil zejména na USA. Z dalších světových metropolí tu pak figuruje ta britská, kanadská, australská či japonská. Ale jedno město z celého kontinentu dělá z gastronomického průvodce bohužel jen nástroj pro hrstku uživatelů žijících nejblíž.
Mohlo by vás zajímat
Mražený jogurt a matcha
Ti, kteří žijí poblíž velkoměst zahrnutých v průzkumu, mají například možnost najít restauraci, která dává velké porce za velmi příznivou cenu. Podle zjištění Googlu se jedná o tyto konkrétní podniky:
- Atlanta: BACHI BOX
- Chicago: Shanghai Inn Restaurant
- New York: Tofubox
- San Francisco: Hawaiian Drive Inn
- Seattle: Gorgeous George’s
- Londýn: Centre Cafe
- Melbourne: Preston Chicken Shack
- Montréal: Dinette Dorée
- Santiago: Donde El Beto
- Tokio: Mubo
O dost zajímavější i pro jiné národy nebo obyvatele žijící dál je zjištění, co si lidé v posledním roce nejčastěji objednávali. A jsem si jistá, že tyto trendy jsou globálního charakteru a objevují se třeba i v Evropě nebo vzdálenějších koutech Jižní Ameriky.
Podle zjištění Googlu je největším letošním hitem mražený jogurt. Jeho prodeje se například v New Yorku meziročně zvýšily o 320 % a místní za ním nejčastěji míří do podniků jako Birdie’s, Mimi’s nebo Culture. Kanaďané si naopak prý letos zamilovali skořicové šneky, jejichž prodeje stouply o 84 %. Nejnavštěvovanějšími pekárnami přitom jsou Daddy Roll, Bernice a Guayabito.
Trochu jinak se na gastronomii dívají Japonci. V Tokiu tak prý tento rok vede dezert mochi, o nějž vzrostl zájem o 168 %. Podle všeho si ho zamilovali i turisté a lidé za ním nejčastěji míří do podniku Mochijin. Plus si obyvatelé Tokia oblíbili také zelený čaj matcha. Jeho prodeje ale prudce vzrostly ve všech sledovaných metropolích, takže lidé zjevně našli svůj nejmilejší nápoj.
Fotogalerie
Dobroty v dalších městech
Google prostřednictvím Map vytipoval i nejoblíbenější pokrmy v dalších sledovaných místech. A v mnoha případech jde doslova o virální hity, protože lidé si pokrmy a nápoje často fotí, sdílejí je na sociálních sítích a tím inspirují k nákupu i ostatní. Často přitom nejde o žádná speciální jídla, jen se zkrátka letos ocitly v záři reflektorů:
- Londýn – pražený zelený čaj hojicha se prodává o 114 % lépe než v předchozím roce, přičemž nejčastěji na něj lidé chodí do kaváren TOKKIA Covent Garden nebo Toconoco. Hned na druhém místě je zmiňovaná matcha.
- Melbourne – mezi místními vede fialová sladká hlíza s názvem ube, která se prodává o 75 % víc než loni. Nejčastěji si ji lidé dávají v podnicích Halaya a Kariton Sorbetes.
- Chicago – lidé si zamilovali hovězí lůj, jehož prodeje stouply o 82 %, přičemž nejčastěji si ho lidé objednávají v Bistru Monadnock a Butcher and the Bear.
- Seattle – zákazníci propadly indickému pokrmu dosy, jehož prodeje vzrostly meziročně o 136 %. Nejčastěji ho prodávají Shri Ananda Bhavan a Chennai Express.
- Atlanta – místní si oblíbili takzvaný brunch a v takto zaměřených podnicích si nejčastěji objednávají beignety (+77 % meziročně). Nejpopulárnější jsou Breakfast On Luckie Street & Grill a Le Petit Marche.
Ačkoliv nemám ani jedno zmiňované město v dosahu a určitě si nezaletím do New Yorku na mražený jogurt nebo do Tokia na zelený čaj, přijde mi takový žebříček hodně zajímavý. Mnoho totiž vypovídá obecně o nás jakožto o lidstvu a o tom, jak snadno podléháme trendům z TikToku či Instagramu. Já osobně neprahnu ani po jedné z těchto specialit a raději si zkrátka objednám takové jídlo nebo pití, na které mám zrovna chuť.
